Пропустить навигацию.
Главная

Реклама на сайте

пряности

warning: Creating default object from empty value in /home/s/ssovvac8/mygreenplant.ru/public_html/modules/taxonomy/taxonomy.pages.inc on line 33.

Эстрагон (Artemisia dracunculus)

Эстрагон

Это многолетнее растение используется и как пряное в кулинарии, и как лекарственное в народной медицине. На своем участке я посадила эстрагон в первый же год, и использую его очень активно как полезную вкусную приправу, богатую, к тому же, витаминами и микроэлементами. Под эстрагон я выделила участок рядом с баней, защищенный от прямых солнечных лучей в самое жаркое время дня, поэтому растение дает более нежные побеги и дольше не зацветает.
Размножаю эстрагон черенками или делением сильно разросшегося куста. Этим способом у меня по всему периметру участка расположены куртины этого растения, в зависимости от экспозиции и склона это позволяет иметь все лето растения на разной стадии вегетации и практически всегда получать к столу нежные сочные побеги эстрагона. Осенью я применяю его и при консервировании, поскольку он придает приятный оригинальный вкус соленьям.
Секрет успешного выращивания эстрагона заключается еще и в том, что он любит легкие почвы рыхлой консистенции, а у меня как раз весь участок такой. Имейте в виду, что эстрагон не переносит участков с длительным застоем влаги. На таких участках он быстро вырождается и погибает.
Растение довольно холодостойкое, заморозками ни разу не повреждалось и не требует укрытия на зимний период. Очень советую посадить у себя на садовом участке это прекрасное растение. Аромат и отличные вкусовые ощущения вам будут обеспечены!

Выращиваем пряности зимой

ИМикротепличка для стеллажей

Хочу поделиться опытом выращивания в зимних условиях ароматных растений, используемых как приправы на кухне. Поскольку световой день зимой очень короткий, необходимо обеспечить нашим растениям достаточно яркое освещение в течение не менее 12 часов. Я делаю это с помощью двух ламп дневного белого света, укрепленных на стеллаже над рассадным ящиком. На фотографии Вы можете увидеть микротепличку на 12 ячеек для посева, которую найти сегодня можно в любом магазине OBI. Всю электрическую часть от ламп следует разместить под полочкой для растений, это обеспечит растениям дополнительный подогрев для лучшего развития корневой системы.
Таким способом я уже несколько лет выращиваю зимой укроп, салат и петрушку. Неплохо растет и моя любимая приправа для мясных блюд - майоран. Почвенную смесь для посева и рассады я беру универсальную для огородных растений. Поскольку выращиваем мы растения на зелень и не планиреум добиваться цветения от наших травок, подкормки практически им не нужны, надо только для каждого посева брать свежую земляную смесь.

RSS-материал